طريقة عمل طاجن الدجاج بالزبيب والقرفة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن الدجاج بالزبيب والقرفة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يحمر البصل الجوانح في الزيت، ويضاف الثوم ويقلب حتى يذبل

  • 2

    تضاف قطع الدجاج، ثم يتبل بالسكر والملح والفلفل الأسود والكركم والقرفة من الجهتين

  • 3

    يضاف الزعفران المفروم وحبات البصل، ثم تقلب المحتويات ويغطى الوعاء ويترك لفترة على النار حتى تنضج المحتويات

  • 4

    يضاف الزبيب والبقدونس والكزبرة ويقلب ويدخل الفرن قليلاً

  • 5

    يزين الطبق بالبقدونس والكزبرة الطازجة ويقدم ساخناً .