الارز اليمني هو واحد من الذ انواع الارز ، ويعتبر الارز اليمني الاكثر شهرة في العالم العربي حيث يتربع ازر المندي اليمني على راس القائمة و تتنوع طرق طهي الأرز، فهو طبق رئيسي على المائدة العربية، وخاصة في شهر رمضان المبارك، وهذا طبق منه على الطريقة اليمنية، جربيه بجانب طبق من الدجاج أو لحم الخروف.

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني السمنة في مقلاة كبيرة، حمصي البصل لــ 4 دقائق، حتى يصبح طرياً.

  • 2

    ضعي رب البندورة، الأرز وحركيهم واطبخيهم على نار متوسطة لمدة 5 دقائق

  • 3

    اسكبي الماء، مكعب مرقة الدجاج، التوابل، الثوم، وحركيهم جيدا

  • 4

    غطيهم واطبخيهم على نار هادئة لمدة 20 -25 دقيقة، أو حتى ينضج الأرز.

I hope you enjoyed this post on how to cook Yemeni rice. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to hear from you if you have any other recipes that you’d like to share.