مهلبية القصر التركية من الحلويات المشهورة عبارة عن طبقة جوز هند ثم طبقة من الحليب والفانيليا وفوقها طبقة كريمة شانتيه وعلى الوجه بسكويت مطحون لذيذة للغاية .

المقادير

للكريمة:

خطوات التحضير

  • 1

    في طنجرة نذوب الزبدة ونضيف عليها الطحين ونحرك بسرعة حتى تمتص الزبدة الطحين .

  • 2

    ثم نضيف الحليب والسكر والفانيليا مع التحريك المستمر حتى يثقل القوام ويغلي .

  • 3

    في جاط بايركس نضع في الأرضية طبقة جوز الهند ونصب فوقهم بهدوء خليط الحليب الذي حضرناه .

  • 4

    ثم نخفق ظرفين كريمة شانتيه مع كوب حليب ونملسها فوق طبقة الحليب السابقة .

  • 5

    ندخلهم البراد لساعتين وعند التقديم نوزع البسكويت المطحون على الوجه ثم نقدم الحلى وصحة وهنا .