البفتيك بالصوص الابيض او الستيك هو عبارة عن قطع من اللحم تقدم بطريقة مختلفة عن الطرق المعتادة لتناول اللحمة، ويعد من أشهر الأطباق التي تقدم في العزائم والمناسبات بسبب طعمه الشهي وسهوله إعداده. هناك عدة طرق لطهي البفتيك فيمكن طهيه في الفرن أو بفتات الخبز أو مع الصوص السائل الخاص به، فاليوم سنقدم لكم طريقة طهي الطرييقة الأخيرة من البفتيك.
Ingredients
- 1 كيلو بفتيك
- 2 بصل (مفروم ناعم)
- 1 ملعقة طعام زبدة
- 2 ملعقة طعام زيت
- مشروم
- 1 كوب كريمة طهي
- ملح (حسب الذوق)
- بهارات لحم
- رشّة قرفة
Preparation
-
1
في مقلاة على النار، نشوح البفتيك في الزبدة والزيت معا حتى يتغير لونها.
-
2
نضيف البصل ونقلبه جيدا مع المكونات، ثم نضع القرفة وبهارات اللحم إلى البفتيك.
-
3
نضيف 1 كوب من الماء حتى تنضج البفتيك جيدا.
-
4
نضع المشروم إلى خليط البفتيك والبصل، ثم نضيف كريمة الطهي ونتركها حتى تغلي لمدة 5 دقائق ثم تقدم ساخنة مع أرز أبيض.
There you have it! Our guide on how to make steaks with white sauce. We hope you enjoyed it and found it helpful. As always, if you have any questions or comments, feel free to leave them below. Thanks for reading!