طريقه عمل اللحم البفتيك بالصوص
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
اللحم البفتيك بالصوص ، يعد البفتيك من ألذ الأطباق التي تقدم على مائدة الطعام، ويتميز بمذاقه اللذيذ، ويمكن إعداد البفتيك بطرق مختلفة وسهلة فهو لا يستغرق الكثير من الوقت كما يمكن إضافة الخضار، والصلصة إلى الطبق ونقدم لك طريقة عمل البفتيك في الفرن.
المقادير
-
0.5 كيلو
لحم شرائح
-
3 حبة
فلفل ألوان حلقات
-
3 حبة
طماطم مقشرة و
(مقطع)
-
2
جزر حلقات
(مقطع)
-
3 حبة
كوسة حلقات
(مقطع)
-
2
بروكلي
(مقطع)
-
1
بصل
(مفروم)
-
5 فص
ثوم
(مفروم)
-
0.5 كوب
دقيق
-
ملعقة كبيرة
صلصة صلصة طماطم
-
0.5 ملعقة صغيرة
بابريكا
-
0.5 ملعقة صغيرة
قرفة
-
مكعب
مرقة
-
ملح + فلفل أسود
(حسب التذوق)
-
3 ملعقة كبيرة
زيت
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في قدر عميق على نار متوسطة نسلق الفلفل الألوان والجزر والكوسة والبروكلي المقطع في ماء ونتركه حتى ينضج.
-
2
نفرد شرائح اللحم وتبليها بالدقيق.
-
3
في مقلاة على النار نضيف الزيت حتي يسخن ثم نضيف شرائح اللحم ونقلبها حتى تمام النضج.
-
4
ثم ترفع اللحم من المقلاة ونضع في طبق جانبي .
-
5
و في نفس المقلاة نضع البصل والثوم ونقلبهم حتى يذبل لونهم وتفوح رائحتهم ونضيف المكعب مرقة.
-
6
ثم الملح والفلفل والبابريكا وصلصة الطماطم و الطماطم المقشرة ونقلبهم جيدًا.
-
7
ثم نعيد اللحم في المقلاة مرة أخرى واتركيه ليغلي مرة أخرى.
-
8
في صينية الفرن نسكب خليط اللحم ونضعها في الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق.
-
9
وفي هذه الاثناء نخرج الخضروات من القدر بعد سلقها.
-
10
وفي طبق التقديم نسكب خليط اللحم ويقدم مع الخضروات المسلوقة.
شكرا للقراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع شرائح اللحم البقري بالصلصة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير طريقه عمل اللحم البفتيك بالصوص؟
يستغرق تحضير طريقه عمل اللحم البفتيك بالصوص حوالي 40 دقيقة (10 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات طريقه عمل اللحم البفتيك بالصوص؟
تحتاج إلى 15 مكونات: نصف كيلوغرام لحم شرائح، 3 حبات فلفل ألوان حلقات، 3 حبات طماطم مقشرة ومقطع، 2 جزر مقطع حلقات، 3 حبات كوسة مقطع حلقات، 2 بروكلي مقطع، 1 بصل مفروم، 5 فص ثوم مفروم، نصف كوب دقيق، ملعقة كبيرة صلصة صلصة طماطم، نصف ملعقة صغيرة بابريكا، نصف ملعقة صغيرة قرفة، مكعب مرقة، ملح + فلفل أسود "حسب التذوق"، 3 ملعقة كبيرة زيت.
لكم شخص تكفي وصفة طريقه عمل اللحم البفتيك بالصوص؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل البفتيك بالصوص الابيض
البفتيك بالصوص الابيض او الستيك هو عبارة عن قطع من اللحم تقدم بطريقة مختلفة عن الطرق المعتادة لتناول اللحمة، ويعد من أشهر الأطباق التي تقدم في العزائم والمناسبات بسبب طعمه الشهي وسهوله إعداده. هناك عدة طرق لطهي البفتيك فيمكن طهيه في الفرن أو بفتات الخبز أو مع الصوص السائل الخاص به، فاليوم سنقدم لكم طريقة طهي الطرييقة الأخيرة من البفتيك.
2026-07-08
طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص الابيض
ستيك اللحم بالصوص الابيض ، وجبة رئيسية رائعة ستكون مناسبة لتقديمها للضيوف، تتكون من شرائح لحم بقر مقلية مع مرقة من الطحين والحليب الكامل. ويزين بالبصل الأخضر.
2026-07-08
ستيك اللحم المشوي لعزائمك في العيد
أعدًي لعائلتك اليوم وصفة بفتيك اللحم المشوي بالحامض والثوم بوصفة خاصة ومذاق لذيذ. جربي أيضًا. مجبوس اللحم
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.