قرنبيط بالطحينة
Ingredients
- 0.5 كيلو لحم مكعبات (مسلوق)
- مرقة سلق اللحم
- قرن بيط مقلي
- شريحة بصل
- ثوم مدقوق
- حزمة كزبرة خضراء
- 0.5 كيلو زبادي
- 1 كوب طحينة
- 3 حبة عصير ليمون
- زيت
- ملح وفلفل
Preparation
-
1
في حلة على النار يوضع الزيت مع البصل الشرائح وملح وفلفل
-
2
يضاف الثوم ويقلب جيدا
-
3
يضاف اللحم المسلوق والمرقة ويترك على النار حتى يغلي جيدا
-
4
تضاف الكزبرة المفرومة وتترك على النار
-
5
يخلط الزبادي مع الطحينة وعصير ليمون وملح وفلفل
-
6
يقلب جيدا ويضاف إلى الحلة مع القرنبيط المقلي
-
7
يترك على النار ليغلي مرة ثم يقدم ساخن
I hope you enjoyed this recipe! Let me know how it turned out for you in the comments below. And if you have any other ideas for how to make cauliflower with tahini, I’d love to hear them.