باذنجان مشوي بالجبن البارميزان
Ingredients
- 3 باذنجان كبير مشوي (مقطع شرائح)
- 1 علبة طماطم (مفروم)
- 1 كوب جبن موتزاريلا (مبشور)
- 1 كوب جبن بارميزان (مبشور)
- 0.25 كوب صلصة طماطم
- 2 فص ثوم (مهروس)
- 1 بصلة (مفروم)
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة خل بلسميك
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- جبنة موتزاريلا
- ورقة ريحان
Preparation
-
1
يشوح البصل والثوم فى الزيت على النار
-
2
ترص شرائح من الباذنجان المشوي على ورق الزبدة فى صينية فرن
-
3
يضاف على الباذنجان خليط الطماطم
-
4
يضاف على الوجه شرائح الجبن والجبنة البارميزان المبشورة ثم طبقة أخرى من صوص الطماطم
-
5
يضاف على الوجه شرائح أخرى من الباذنجان المشوى وخليط الطماطم والجبنة الموتزاريلا المبشورة
-
6
توضع فى الفرن فى درجة حرارة 200 لمدة حوالى 10 دقيقة حتى تسيح الجبنة
-
7
تزين وتقدم
That’s it! Grilled eggplant with parmesan cheese is super easy to make and so delicious. If you try it, let me know how you like it in the comments below.
