طريقة عمل كرات التمر بالسمسم والشيكولاتة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات التمر بالسمسم والشيكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيلو تمر منزوع النوى (بلح)
- 0.25 كوب سمن
- 0.5 كوب طحينة
- 0.5 كوب شيكولاتة مذوبة
- سمسم للتزيين
Preparation
-
1
يوضع التمر في وعاء على نار هادئة، ويضاف إليه السمن، ويقلب جيداً حتى ينعم.
-
2
توضع الطحينة في بولة، ويضاف إليها الشيكولاتة المذابة، وتخلط جيداً.
-
3
يضاف الخليط إلى التمر، وتقلب جميع المكونات حتى تتجانس.
-
4
ترفع من على النار، وتوضع جانباً لتهدأ.
-
5
تشكل على هيئة كرات متوسطة الحجم.
-
6
تغمس في السمسم ليغطيها بالكامل.
-
7
ترص في صينية مسطحة، وتوضع في الثلاجة مدة لا تقل عن ساعتين.
-
8
تخرج من الثلاجة، وترص في الطبق.
-
9
تقدم فوراً.
