طبق رائع مكون من أضلاع لحم الخروف المشوية و الفرن و المتبلة بطريقة بسيطة و يتم تحضيرها مع الخضار المشوية ، يجب اختيار نوع اللحم بعناية و يجب نقعه بالتتبيلة لمدة لا تقل عن ساعتين للحصول على افضل نتيجة .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نخلط كل من ( الملح ، الليمون ، الفلفل ، الهيل ، الزيت، الثوم )

  • 2

    نتبل اللحم بالخليط السابق و نغطيه و نتركه في الثلاجة مدة ساعتين

  • 3

    نضع اللحم في صينية الفرن و نضيف رؤوس البصل و الجزر المقطع

  • 4

    ندخل الصينية االى الفرن في الطبقة الوسطى على درجة 180 مؤية لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج اللحم

  • 5

    تقدم الريش مع السلطة و متبل الباذنجان .

That’s it for this guide on how to make lamb feathers in the oven. I hope you found it helpful and that you’ll give this method a try the next time you have lamb chops. Thanks for reading and happy cooking!