كنافة نابلسية بالجبنة
Ingredients
- جبنة عكاوي او جبنة موتزاريلا
- 0.5 كوب سمنة
- 0.5 كيلو عجينة كنافة (طازج)
- 0.5 كوب عسل ابيض
- 6 فق (ناعم مطحون)
Preparation
-
1
ضعى الكنافة في وعاء عميق، ابدأى بفكها
-
2
ضعى نصف السمنة فى طاسة وحمرى الكنافة قليلاً حتى تتجانس مع السمنة
-
3
ضعى النصف الثاني من السمنة في صنية دائرية على نار هادئة، تفرد الكنافة بحيث تغطى قاع الصنية مع الضغط عليها حتى تتماسك من أسفل
-
4
افردى الجبنة على الكنافة وغطيها حتى تسيح الجبنة
-
5
اقلبى الكنافة فى طبق التقديم و زينيها بالعسل و الفسدق
