خبز عروق هو نوع من انواع الخبز الخليجي الكويتي المميز ، ويعود اصل هذا الخبز الى العراق بحيث يعتبر خبز العروق من انواع الخبز المشهورة والمميزة .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء ينخل الدقيق ويضاف الماء بالتدريج ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة ويضاف الزيت في الأخر حتى تلملم العجينة.

  • 2

    تترك العجينة حتى ترتاح مدة ساعة.

  • 3

    في وعاء نضع اللحم والبندورة والبصل والكرفس وتتبل بالبهارات وتقلب جيدا.

  • 4

    تصفى اللحم من السوائل حتى لاتتفكك العجينة وتخلط مع العجينة جيدا.

  • 5

    تترك العجينة لترتاح مدة ١/٢ ساعة.

  • 6

    يوضع زيت في وعاء و يوضع على النار .

  • 7

    تقرص العجينة على شكل اقراص دائرية .

Thanks for reading! I hope you found this article interesting and informative. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below.