كبدة اسكندراني
Ingredients
- 0.5 كيلو كبدة بقري
- فلفل اخضر واحمر
- فلفل احمر (حار)
- ملح
- فلفل
- 2 ملعقة زيت عباد الشمس
- كمون (حسب الذوق)
- 2 ملعقة كبيرة ثوم
- 2 ملعقة خل
- 2 ملعقة ليمون
- 2 خبز أسمر باجيت
- طبق سلطة
Preparation
-
1
في طاسة ضعي الزيت ثم ضيفي نصف كمية الثوم وشوحيها جيدا
-
2
ثم ضيفي الكبدة وقلبيها ثم تبليها بالملح والفلفل والكمون والبابريكا ثم ضفي الفلفل الاحمر والاخضر
-
3
قلبيهم جيدا واتركيها حوالي 3 دقائق ثم ضيفي الخل والليمون والثوم وقلبيهم وقدميها ساخنة
And that's the modus operandi of the liver of Alexandria. We hope you found this article interesting and informative. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And be sure to check out our other articles on the animal kingdom's most fascinating organs.