كبيبة محشية

Ingredients

Preparation

  • 1

    يخلط البرغل مع اللحم و البصل وملح وفلفل وقرنفل وقرفة

  • 2

    تشكل اللحمة كور ثم تحشى بالبيضة المسلوقة فى المنتصف

  • 3

    يلم كل الخليط حتى تصبح البيضة داخل الكبيبة ثم تدخل الثلاجة لمدة ساعة

  • 4

    تقلب في البقسماط والبيض ثم بقسماط وبيض مرة اخرى وتحمر فى الزيت حتى تكتسب اللون من كل الجهات وتقدم مع السلطة

  • 5

    السلطةيخلط الخيار مع البقدونس وفلفل حار وخل وعصير ليمون وملح

  • 6

    السلطة

  • 7

    نضيف سكر ونقلب ثم نضع زيت زيتون والصنوبر ونقلب مرة اخرى

That's it! You now know how to make a delicious stuffed kobeba. Be sure to share this recipe with your friends and family so they can enjoy it too.