لحمة مسبكة وصفة سهلة وسريعة تأتي من المطبخ السوداني وهي عبارة عن لحم مقطع ومسبك مع صوص من الطماطم والبصل والتوابل التي تضيف مذاقاً شهياً ومميزاً للطبق .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء نضع اللحم وفوقه كلاً من الملح والكزبرة والفلفل والبابريكا والثوم البودرة والقرفة والزنجبيل ونتبلهم جيداً .

  • 2

    ثم في طنجرة نضع الزيت ونحميه ثم نضع اللحم ونتركه يتقلى جيداً .

  • 3

    نضيف البصل المفروم ونقلبهم ثم الطماطم المفرومة ونقلب المكونات جيداً .

  • 4

    نضيف معجون الطماطم والماء بحيث يغمر اللحم قليلاً ونحركهم .

  • 5

    نغطي الطنجرة ونترك المكونات على نار هادئة لينضجوا تماماً .

  • 6

    بهذه الطريقة انتهت وصفتنا السهلة واللذيذة وصحة وهنا .