طريقة عمل قالب لحمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قالب لحمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تخلط اللحمة مع ملح و فلفل و قرفه و جوزة الطيب

  • 2

    يضاف اليها ملعقه من الباربكيو و الكاتشب و المستردة ثم يضاف البصل الأخضر و يقلبوا جيدا

  • 3

    يضاف البقسماط تدريجيا و يقلب ثم ترفع نصف كمية خليط اللحمة فى القالب

  • 4

    توضع الجبنه بالمنتصف و يضاف باقى الخليط مع الضغط جيدا عليه فى القالب

  • 5

    يخلط باقى كمية الباربكيو و المستردة و الكاتشب مع ملح و فلفل

  • 6

    يدهن القالب بنصف كمية الخليط و يدخل الفرن ساعة على درجة حرارة 190

  • 7

    ندهن القالب بخليط الباربكيو المجهز اثناء فترة التسوية او يقدم مع القالب بعد التسويه

  • 8

    يقدم ساخنا او باردا بالهنا