طريقة عمل حساء الجمبري بالكرفس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء الجمبري بالكرفس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يسخن الزيت في إناء متوسط على نار متوسطة و يطهي فيه الكرفس والكراث و يقلب لمدة 2 دقيقة أو حتى يلين الكراث ثم تضاف البطاطس والمرقة والحليب والشطة و نصف الطرخون و يقلب من آن لأخر لمدة 20 دقيقة أو حتى تلين البطاطس و توضع جانباً لمدة 5 دقائق لتبرد قليلاً  .

  • 2

    يهرس الخليط في محضر الطعام ثم ينقل لطبق كبير و يغطي بلفاف بلاستيكية و يوضع في الثلاجة  لمدة 2 ساعة أو حتى يبرد جيداً   .