طريقة عمل فتة بامية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فتة بامية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي ماء في حلة على النار مع كزبرة خضراء واتركيها لتغلي ثم ضعي قطع اللحم لتسلق

  • 2

    ضعي سمنة مع أرز مغسول ومصفى في حلة اخرى وقلبيه قليلا ثم ضيفي ماء واتركيه لينضج

  • 3

    افرمي الثوم وضعيه في طاسة بها سمن على النار مع مكعب مرقة ثم اضيفي الخل

  • 4

    ازيلي رأس الطماطم وافتحي قشرتها من الجهة الأخرى وضعيها في ماء مغلي ليسهل تقشيرها ثم افرميها

  • 5

    صبيها على الثوم المفروم واضيفي اليها البامية

  • 6

    اضيفي كمون وبهارات وعصير ليمون وكزبرة جافة وملح وفلفل

  • 7

    افرمي الثوم وضعيه في طاسة بها سمن على النار وضيفي العيش المحمر مع ملح وفلفل وبهارات وكمون ثم اسقيه بالشوربة

  • 8

    ضعي قطع اللحم المسلوق في صينية وعليها البامية بالصوص ثم الأرز ثم العيش المحمص ثم طبقة أرز

  • 9

    اقلبيه في طبق التقديم وعليها باقي البامية