دجاج بصوص الطماطم الحار

Ingredients

Preparation

  • 1

    يقطع الدجاج إلى شرائح طويلة ويتبل بالكمون والبابريكا

  • 2

    ثم يعفر بالدقيق ويشوح في زيت وزبدة وسكر حتى يتكرمل

  • 3

    يضاف الثوم والجنزبيل المفروم والبصل الشرائح إلى الدجاج

  • 4

    ثم يضاف عصير الليمون وبيوريه الطماطم والملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والأخضر الحار ويقلب

  • 5

    يخلط اللبن الرايب وعصير البرتقال ثم يضاف للدجاج

  • 6

    يقلب حتى يثقل القوام ويقدم