دبس العنب من أنواع الدبس الشهية والمفيدة للبشرة وصحة العظام والأسنان وجهاز الهضم والوقاية من فقر الدم وكل ذلك وغيره بطريقة سهلة وسريعة دون أي جهد .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نغسل العنب جيداً ونضعه في الخلاط الكهربائي ونشغله حتى يتم عصره تماماً .

  • 2

    نضع العصير بمصفاة حتى نتخلص من البذور .

  • 3

    ثم نضع قطعة شاش نظيفة على المصفاة ونصفي العصير مرة ثانية .

  • 4

    نضع عصير العنب في طنجرة على نار متوسطة حتى يغلي ونزيل الرغوة من على الوجه .

  • 5

    نترك العصير على نار هادئة لحوالي ساعتين حتى يتحول إلى دبس ونتركه يبرد جانباً .

  • 6

    نضع الدبس في مرطبان زجاجي وبذلك يكون جاهزاً للاستخدام في الكثير من الوصفات .