هريسة الفلفل الأحمر المصري

المقادير

  • كيلو فلفل أحمر حار
  • نصف كيلو فلفل أحمر حلو
  • ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
  • 10 فصوص ثوم
  • صلة طماطم
  • ربع كوب خل
  • كوب زيت زيتون
  • رشة ملح

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع زيت زيتون على النار مع ثوم و ملح ثم يضاف صلصة طماطم ثم يضاف خل و بهارات

  • 2

    يضاف الفلفل الرومي و الحار ثم يرفع الخليط و يضرب جيدا مع زيت زيتون

  • 3

    نضعه في برطمانات ونغلقها جيّداً

  • 4

    يضاف ملعقة زيت زيتون على الوجه ونحفظها في الثلاجة لحين الاستعمال