طريقة عمل بيض في طواجن مع سلمون مدخن بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيض في طواجن مع سلمون مدخن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية و يسخن الزيت في طاسة كبيرة على نار متوسطة ثم يضاف الكراث و يقلب حتى يلين ثم تضاف البسلة وقشر الليمون و يقسم خليط الكراث بين الأطباق المعدة وينثر عليها بالتساوي الكريمة وينثر عليه بالتساوي السلمون المدخن و نصف الزعتر و يكسر بعناية 2 بيضة في كل طبق و توضع الأطباق علي صينية فرن.

  • 2

    تُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يتم يتماسك البيض فقط حتى ينضج حسب الرغبة ثم يتبل بالملح والفلفل وينثر عليهباقي ورق الزعتر والأغصان الإضافية و يقدم .