طريقة عمل برجر العدس النباتي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير برجر العدس النباتي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يغسل العدس جيداً، وينقع في الماء ليلة كاملة.

  • 2

    يقشر البطاطس ويسلق بالطريقة التقليدية، ثم يصفى، ويوضع جانباً.

  • 3

    يوضع العدس في الكبة، ويضاف إليه البصل والبطاطس، ويفرم جيداً.

  • 4

    تضاف الكزبرة والشبت، وتفرم مرة أخرى.

  • 5

    يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود والبهارات، وتقلب جيداً.

  • 6

    تشكل على هيئة أقراص متوسطة الحجم، وتغمس في البقسماط من الجانبين ليغطيها بالكامل.

  • 7

    يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

  • 8

    تقلى أقراص العدس في الزيت، وتقلب حتى تكتسب اللون الذهبي.

  • 9

    ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.

  • 10

    توضع في الطبق، وتقدم.

And that's how you make a delicious vegetarian lentil burger! I hope you enjoyed this recipe and if you did, please share it with your friends and family.