بقلاوة بالجلاش

Ingredients

Preparation

  • 1

    إدهنى أوراق الجلاش بالسمنة السايحة ثم إفرديها فى بايركس

  • 2

    ضعى على النار اللبن مع النشا وقلبى حتى يغلظ القوام

  • 3

    إفردى خليط المهلبية والفول السودانى والزبيب وجوز الهند على أوراق الجلاش ثم ضعى طبقة أخرى من أوراق الجلاش المدهونة بالسمنة السايحة وقطعيها مربعات

  • 4

    ضعى البقلاوة فى الفرن حتى تمام النضج ثم أسقيها وهى ساخنة بالشربات الوسط وقدميها