صينية سمك بالخضار بالفرن ... تعتبر وصفات الأسماك من وصفات الغذاء الصحي، قدمي على سفرتك وصفات الصواني بالفرن السهلة والسريعة وتمتعي بطعمها مع أفراد الأسرة، وزيني السمك بالبقدونس المفروم شاهدي: صينية السمك مع البطاطس بالفيديو
Ingredients
- كيلو السمك (النوع المفضل / منظف جيداً)
- 3 حبة الجزر (مقطع دوائر)
- رأس الثوم
- 4 حبة البطاطس (مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة)
- 0.5 كوب عصير طماطم
- ربع كوب الماء
- 3 حبة الكوسا (مقطعة مكعبات)
- ربع كوب البازيلاء (خضراء)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم ناعم)
- الزيت النباتي (حسب الذوق)
- 1 حبة قشرة ليمون (مبشورة)
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
Preparation
-
1
لتتبيلة السمك: ضعي السمك في وعاء وتبليه بقشرة الليمون والملح والفلفل الأسود.
-
2
اصنعي شقوقاً بلحم السمك وأدخلي في كل شق سناً من الثوم.
-
3
جهزي صينية فرن بدهنها بالزيت، وضعي السمك المتبل وادهنيه بالزيت.
-
4
وزعي الخضار المقطعة مع السمك، وصُبي عصير الطماطم والملح والماء وغطي الصينية بورق الأولمنيوم وأدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 200.
-
5
يرفع ورق الأولمنيوم قبل النضج بـ 10 دقائق حتى يتحمر الوجه.
-
6
يقدم السمك ساخناً ومزيناً بالبقدونس المفروم.
