سلطة الرنجة لمقبلات شهية .. تعرفي على أشهى أكلات المطبخ المصري، سلطة الرنجة وصفة شهية ومفيدة جداً، قدميها على سفرتك دائماً تعلمي أيضاً: سلطة السيزر بالروبيان المحمر
Ingredients
- 2 حبة السمك (سمك رنجة)
- 2 حبة البصل الأخضر (مقطع)
- 2 حبة الفلفل الأخضر (مقطع شرائح)
- 2 حبة البطاطس (مسلوقة ومقشرة ومقطعة مكعبات)
- 0.5 كوب كريمة (حامضة)
- 0.5 كوب زبادي
- 0.33 كوب المايونيز
- ملعقة صغيرة الخردل
- ملعقة صغيرة سكر
- 3 ملعقة كبيرة الماء (ماء المخلل)
- 3 ملعقة كبيرة الزيت
- حزمة الشبت (مقطع)
- حزمة بقدونس (مفروم)
Preparation
-
1
يشوح سمك الرنجة على النار حتى ينفصل جلد السمك عن اللحم بسهولة، ثم يتم التخلص من شوك السمك وتقطيعه إلى قطع ووضعه في وعاء.
-
2
يتم إضافة المخلل والبصل الأخضر والبطاطس والفلفل الأخضر.
-
3
نخلط المايونيز والكريمة الحامضة والخردل والزبادي والسكر والقليل من ماء المخلل في وعاء منفصل.
-
4
يتم إضافة التتبيلة إلى لحم سمك الرنجة ورش السلطة بالزيت والشبت والبقدونس.
There you have it! Our guide on how to make herring salad for appetizers. We hope you enjoyed this post and found it helpful. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And if you want more great recipes like this one, be sure to check out our blog for more.
