سلطة الرنجة لمقبلات شهية .. تعرفي على أشهى أكلات المطبخ المصري، سلطة الرنجة وصفة شهية ومفيدة جداً، قدميها على سفرتك دائماً تعلمي أيضاً: سلطة السيزر بالروبيان المحمر
المقادير
- 2 حبة السمك (سمك رنجة)
- 2 حبة البصل الأخضر (مقطع)
- 2 حبة الفلفل الأخضر (مقطع شرائح)
- 2 حبة البطاطس (مسلوقة ومقشرة ومقطعة مكعبات)
- 0.5 كوب كريمة (حامضة)
- 0.5 كوب زبادي
- 0.33 كوب المايونيز
- ملعقة صغيرة الخردل
- ملعقة صغيرة سكر
- 3 ملعقة كبيرة الماء (ماء المخلل)
- 3 ملعقة كبيرة الزيت
- حزمة الشبت (مقطع)
- حزمة بقدونس (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
يشوح سمك الرنجة على النار حتى ينفصل جلد السمك عن اللحم بسهولة، ثم يتم التخلص من شوك السمك وتقطيعه إلى قطع ووضعه في وعاء.
-
2
يتم إضافة المخلل والبصل الأخضر والبطاطس والفلفل الأخضر.
-
3
نخلط المايونيز والكريمة الحامضة والخردل والزبادي والسكر والقليل من ماء المخلل في وعاء منفصل.
-
4
يتم إضافة التتبيلة إلى لحم سمك الرنجة ورش السلطة بالزيت والشبت والبقدونس.
ها أنت ذا! دليلنا حول كيفية عمل سلطة الرنجة للمقبلات. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت تريد المزيد من الوصفات الرائعة مثل هذه، فتأكد من مراجعة مدونتنا لمزيد من المعلومات.