جربي هذه الطريقة البسيطة وبالمكونات السهلة لتقدمي وتتمتعي بتناول أشهى أنواع المقبلات والسلطات الغنية بالفائدة والصحة.. سلطة دجاج البوفالو .. طبق كله لذة وبطعم طيب
Ingredients
- 2 صدر صدر الدجاج (مقطع بالطول)
- ملعقة صغيرة السكر البني
- 3 ملعقة كبيرة صلصة (حار)
- 0.5 ملعقة صغيرة الخل
- ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة بابريكا (حلوة)
- كوب لبن زبادي (للصلصة)
- ملعقة كبيرة عصير الليمون (للصلصة)
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة الثوم (للصلصة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح (للصلصة)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود (للصلصة)
- 0.5 كوب الجبنة الزرقاء (مفتتة، للصلصة)
- عود البصل الأخضر (مفروم ناعم، للصلصة)
- 6 كوب خس (مفروم خشن، للسلطة)
- كوب الجزر (مبشور، للسلطة)
- كوب الكرفس (مفروم، للسلطة)
- عود البصل الأخضر (مفروم، للسلطة)
Preparation
-
1
إمزجي السكر البني والصلصة الحارة والخل وبودرة الثوم والملح والبابريكا في وعاء وأضيفي قطع الدجاج للخليط حتى يتمزج ويتغطى بالخليط.
-
2
?في وعاء آخر أخفقي اللبن الزبادي وعصير الليمون وبودرة الثوم والملح والفلفل.
-
3
?أضيفي الجبنة الزرقاء المفتتة للمزيج والبصل الأخضر المفروم ناعم واتركي المزيج جانباً.
-
4
?سخني الفرن وجهزي صينية وبطنيها بورق الخبز وضعي قطع الدجاج فيها واشويها حتى تنضج مع التقليب.
-
5
?ضعي الخس والجزر والكرفس والبصل الأخضر في وعاء التقديم ووزعي صلصة الجبنة الزرقاء.
-
6
?وزعي الدجاج المتبل المشوي على وجه الطبق وقدميه.
