طريقة عمل سلطة البيض والبطاطس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البيض والبطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 حبة بطاطس متوسطة الحجم
- 3 حبة بيض (مسلوق)
- 1 كوب حليب مبخر
- 225 جم جبن كريمي
- 1 فص ثوم
- حبة عصير ليمونة واحدة
- 1 حبة زيتون كالاماتا
- ملح وفلفل أسود
- بقدونس
- مسحوق الفلفل ال، اختياري (حار)
خطوات التحضير
-
1
تبلي حبات البطاطس بالملح والفلفل وزيت الزيتون ثم رصيهم في صينية خبز وضعي الصينية في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت حتى تنضج البطاطس.
-
5
في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي الثوم والحليب والجبن وعصير الليمون والفلفل الحار.
-
9
قطعي البيض إلى قطع صغيرة والبطاطس إلى قطع أكبر حجماً، ثم قطعي الزيتون والبقدونس.
-
13
رصي البطاطس في طبق التقديم ثم وزعي الصوص على سطحها.
-
17
وزعي البيض والزيتون والبقدونس فوق الصوص.