شوربة تشيز برجر ... وصفة جديدة ومبتكرة من وصفات الشوربات الشهية نقدم لكِ طريقة إعدادها، جربي شوربة تشيز برجر وتمتعي بطعمها مع عائلتك تعلمي أيضاً:  شوربة خضار باللحم المفروم

Ingredients

Preparation

  • 1

    ذوبي نصف كمية الزبدة في قدر على حرارة متوسطة وقلّبي فيها اللحم حتى ينضج، وارفعيه من القدر.

  • 2

    ضعي في القدر نفسه باقي كمية الزبدة، أضيفي إليها البصل وقلّبيه حتى يذبل، وزيدي الكرفس والجزر وقلّبي حتى تطرى الخضار.

  • 3

    زيدي مكعبات البطاطس ونكّهي بالريحان، الفلفل الأسود والملح.

  • 4

    أعيدي اللحم المفروم إلى القدر وقلّبي المكونات حتى تتداخل ثمّ اسكبي مرق الدجاج والحليب وقلبي.

  • 5

    غطّي القدر واتركي المزيج يغلي لحوالي 10 دقائق على حرارة متوسطة ثمّ أضيفي الكريمة الحامضة والجبن وقلّبي حتى يذوب الجبن تماماً.

  • 6

    في وعاء صغير، ذوبي الدقيق بالماء ثمّ أسكبي المزيج في القدر، واغلي المزيج على النار حتى يثخن قليلاً ثمّ ارفعي القدر عن النار.

  • 7

    اسكبي الشوربة في أطباق التقديم وزيني الوجه بجبن الشيدر وخبز البرجر.