طريقة عمل شوربة المأكولات البحرية بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة المأكولات البحرية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    فى إناء على النار نضع الزيت والثوم ونقلب حتى يصفر.

  • 2

    ثم نضيف الكرات والكرفس ونقلب حتى يذبلوا.

  • 3

    ثم نضيف البطاطس والجزر ونقلب.

  • 4

    ثم نضيف الطماطم ومرق السمك ونقلب حتى يغلى.

  • 5

    وعند الغليان نهدى النار ونتبل بالملح والفلفل والكمون ثم نضيف السمك الفيلية ونقلب ونتركها على النار لمدة 10 دقائق حتى ينضج السمك.

  • 6

    ثم نضيف الجمبرى والكابوريا ونتركها لمدة خمس دقائق أخرى حتى ينضجوا.

  • 7

    تغرف فى أطباق التقديم وتزين بالبقدونس المفروم تقدم ساخنة بالهنا والشفا.