تعتبر أطباق الشوربة من الوجبات الخفيفة والمشبعة، وتتميز بوجود الخضار بمكوناتها، وهذا ما يعطي للشوربة ميزة وجود الألياف بها، وهو مفيد جداً أثناء اتباع الحمية، ولتتمتعي بوجبة مثالية من الخضار نقدم لك طريقة عمل شوربة الخضار بالأعشاب لرجيم مثالي وصحي
Ingredients
- ان ملعقة صغيرة البقدونس (مجفف)
- ملعقة صغيرة ريحان (مجفف)
- ملعقة صغيرة أوريغانو (مجفف)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 4 فص الثوم (مهروس)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- كوب الفطر (مقطع)
- 8 كوب مرق خضار
- 3 حبة الجزر (مفروم مكعبات صغيرة)
- 1 حبة الكوسا (كبيرة الحجم ومفرومة مكعبات صغيرة)
- 3 كوب الملفوف (مفروم)
- علبة طماطم (مهروسة)
- 3 ورقة ورق غار
- 2 ملعقة كبيرة خل العنب
- 0.5 كوب الكرفس (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
Preparation
-
1
?سخني الزيت في قدر غير لاصق واسع على النار.
-
2
?أضيفي الثوم والبصل والكرفس والفطر وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يطرى.
-
3
?أضيفي مرق الخضار والطماطم المهروسة وورق الغار وقلبي لمدة 5 دقائق.
-
4
?أضيفي الريحان و الفلفل الأسود والأوريغانو والبقدونس وغطي القدر واتركيه يغلي على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
-
5
?أضيفي الخل واتركي القدر لمدة خمس دقائق أخرى.
-
6
?اسكبي في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
This is a delicious and healthy recipe for vegetable soup with herbs. It is perfect for those on a diet or people who are looking to eat more healthy. The soup is packed with nutrients and is very filling. Thanks for reading and I hope you enjoy this recipe!