كونى دائماً على إطلاع بجديد وصفات مطبخ سيدتي، وقدمي أشهى المقبلات الساخنة العالمية على سفرتك، وتعلمي طريقة عمل شوربة فطر كريمية، بالمذاق الشهي والطيب
Ingredients
- 400 جم الفطر (طازج)
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- 2 ملعقة كبيرة طحين
- 2 كوب مرق دجاج
- كوب كريمة (سائلة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب (مطحونة)
Preparation
-
1
?نظفي الفطر بورق المطبخ وقطعيه لشرائح رفيعة.
-
2
?سخني الزبدة في قدر عميق على نار متوسطة.
-
3
أضيفي للزبدة البصل والثوم والفطر وقلبي حتى يصبح البصل طرياً وشفافاً.
-
4
أضيفي ملعقتين من الطحين وقلبي.
-
5
أضيفي مرق الدجاج وحركي حتى يصبح قوام الشوربة متماسكاً وسميكاً.
-
6
أصيفي الكريمة وتبلي بالملح والفلفل وجوزة الطيب واتركيه على النار لمدة 5 دقائق.
-
7
?صبي الشوربة في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.
And that's how you make creamy mushroom soup! I hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below. Thanks for reading!