متبل الباذنجان بالرمان .. يعد طبق المتبل من أشهر المقبلات الشامية المعروفة، تعلمي طريقة بسيطة لإعداد أطيب وصفات الباذنجان المميزة والشهية 

Ingredients

Preparation

  • 1

    اصنعي شقوقاً بحبات الباذنجان باستخدام السكين واشويها في الفرن.

  • 2

    قشري حبات الباذنجان. وصبي القليل من عصير الليمون.

  • 3

    اهرسي الباذنجان المشوي بالشوكة.

  • 4

    أضيفي الملح، والثوم المهروس، والطحينية، واللبن الزبادي، وعصير الليمون واخلطي المكونات حتى تتجانس.

  • 5

    ?اسكبي المتبل بطبق التقديم، ووزعي الرمان وزيت الزيتون وقدميه إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.

Thanks for reading! I hope you enjoyed this post on the eggplant with pomegranate. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!