متبل الباذنجان بالرمان .. يعد طبق المتبل من أشهر المقبلات الشامية المعروفة، تعلمي طريقة بسيطة لإعداد أطيب وصفات الباذنجان المميزة والشهية 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اصنعي شقوقاً بحبات الباذنجان باستخدام السكين واشويها في الفرن.

  • 2

    قشري حبات الباذنجان. وصبي القليل من عصير الليمون.

  • 3

    اهرسي الباذنجان المشوي بالشوكة.

  • 4

    أضيفي الملح، والثوم المهروس، والطحينية، واللبن الزبادي، وعصير الليمون واخلطي المكونات حتى تتجانس.

  • 5

    ?اسكبي المتبل بطبق التقديم، ووزعي الرمان وزيت الزيتون وقدميه إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.

شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور عن الباذنجان بالرمان. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!