الطعمية المصرية.. الطعمية من الأطباق المصرية الشهيرة، الطاهية إسراء محسن، تقدم طريقتها السهلة لمطبخ سيدتي، جربي تحضيرها لأسرتك مع الخبز والمخلل المصري

Ingredients

Preparation

  • 1

    نصفي الفول والحمص من الماء جيداً.

  • 2

    نخلط جميع المكونات في المطحنة، حتى يتكون خليط متوسط النعومة.

  • 3

    نخفق البيض ونضيفه على الخليط، ونقلب، ثم نشكل خليط الطعمية على شكل قرص دائري غير مضغوط تماماً، ونرش على القرص القليل من السمسم والكزبرة المجففة.

  • 4

    في مقلاة بها كمية كبيرة من الزيت الساخن، نغمر أقراص الطعمية، ونتركها حتى يتحول لونها إلى الذهبي وتستوي، ونقدمها ساخنة.

  • 7

    أسهل وصفة فلافل منزلية

I hope you enjoyed this recipe for Egyptian falafel. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to see photos of your finished falafel, so feel free to share them with me on social media!