طريقة عمل المحمرة السورية بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المحمرة السورية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يفرم الجوز على السكين فرما ناعما .

  • 2

    نضع فتات الخبز في وعاء للخلط ثم يضاف دبس الفلفل ويفرك فتات الكعك جيدا .

  • 3

    يضاف زيت الزيتون إلى المزيج ويخلط جيدا ثم يترك ليرتاح مدة نصف ساعة  .

  • 4

    يضاف السكر، الكمون، الملح والفلفل الأحمر الحلبي ويقلبوا  .

  • 5

    يضاف دبس الرمان، الطحينة والقهوة ويقلبوا ثم يضاف الجوز إلى الخليط .

  • 6

    يضاف الماء تدريجيا حسب السماكة المطلوبة .

  • 7

    ممكن تعديل السكر والحموضة حسب الرغبة .

  • 8

    تزين بحبات الجوز .

  • 9

    وتقدم .