طريقة عمل الكشري المصري للرجيم

وقت حميتك لاتحرمي نفسك من أطباقك المفضلة، تعلمي طريقة عمل الكشري الدايت بمكونات صحية خفيفة. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: مكرونة بالفطر والريحان للدايت

Ingredients

• 0.5 كوب - أرز بسمتي مغسول ومصفى
• 4 فص - ثوم (مهروس)
• 2 كوب - عدس (مسلوق)
• 1 ملعقة صغيرة - ملح
• 2 - بصلة (مفروم)
• 3 كوب - ماء ساخن
• كوب - مكرونة صغيرة
• 0.25 ملعقة صغيرة - فلفل أسود
• رشّة - فلفل بابريكا
• - قليل من الزيت
• 1 ملعقة صغيرة - كمون

Preparation

• 1

  ?أحضري وعاء وادهنيه بالزيت وضعيه على النار، ثم أضيفي البصل والثوم المفروم وقلبيهم جيداً حتى يحمر لونهم، ثم صفي نصف الكمية في طبق واتركيها.

• 2

  ?أضيفي إلى النصف الآخر من البصل الأرز وكوب ونصف من الماء واتركيه حتى يغلي ثم خفضي النار، ثم غطيه واتركيه 10 دقائق حتى ينضج .

• 3

  ?أحضري وعاء واسلقي المكرونة في كوب ونصف من الماء ثم صفيها، وأضيفي إليها العدس المسلوق، الملح، الفلفل الأسود الحار والكمون واخلطيها جيداً.

• 4

  ?أحضري طبق التقديم وضعي الأرز ثم العدس والمكرونة، ثم ضعي الصلصة عليه، وزيّني الوجه بكمية البصل والثوم المحمر.

• 5

  أحضري وعاء وضعي صلصة الطماطم، البقدونس المفروم، البابريكا والفلفل الحار، واتركيه يغلي على النار.

• 6

  ثم خفضي الحرارة عندما تصبح الصلصة سميكة ثم ارفعيها من على النار .