طريقة عمل الفاصوليا بالحمص بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفاصوليا بالحمص سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- زيت زيتون
- بصل (مفروم ناعم)
- ثوم (مفروم ناعم)
- مكعب فلفل أخضر مُقطَّع صغيرة (حلو)
- أوريجانو مجفف
- إكليل الجبل مُجفف
- مسحوق فلفل (حلو)
- مسحوق فلفل (حار)
- كمون (مطحون)
- كزبرة (مطحون)
- مرقة الدجاج
- 2 كأس ماء
- علبة فاصولياء حمراء مُ
- علبة فاصولياء بيضاء مُ
- علبة حمص حب مُ
- طماطم (مهروس)
- صلصة الطماطم
- كزبرة طازجة (مفروم ناعم)
Preparation
-
1
يُسخَّن زيت الزيتون في قدرٍ عميق، يُقلَّى فيهِ البصل والثوم قليلاً حتى يصبحا لينين، تُضاف الفليفلة الحلوة الخضراء، الأعشاب، التوابل، الطماطم، صلصة الطماطم ومكعبات مرقة الدجاج ، ويُحرَّك المزيج لمدة 5 دقائق.
-
2
يُضاف الماء، الفاصولياء الحمراء والبيضاء، والحمص، إلى المزيج ويُترَك على النار حتى يغلي ثم يُطهى على نارٍ خفيفة لمدة 10 دقائق.
-
3
يُحرَّك المزيج وتُضاف إليه الكزبرة المفرومة ثم يُقدَّم ساخناً.
That’s it for this tutorial on how to make beans with chickpeas. I hope you found it helpful and that you’ll give this recipe a try. If you do, be sure to let me know how it turns out in the comments below.