تعملي من مطبخ الجميلة أشهي وصفات الكيك المميزة، حضري كيك بصوص الزعفران والهيل وقديمها مع القهوة العربية كضيافة مميزة. سيعجبك أيضًا: تشيز كيك فيريرو روشيه

Ingredients

Preparation

  • 1

    ? سخني الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    لمدة خمس دقائق اخلطي الزبدة والسكر، ثم أضيفي البيض بالتدريج.

  • 3

    أضيفي الهيل المطحون، والفانيلا واخلطي مرة أخري.

  • 4

    أضيفي الدقيق، والبيكنج باودر، والحليب بالتدريج، حتى تحصلي على خليط متجانس

  • 5

    جهزي قالب الكيك، وادهنيه بالزيت ورشة طحين، وصبي خليط الكيك بالقالب، وأدخلي الكيك للفرن المحمى مسبقاً لمدة 45 دقيقة، على درجة حرارة 180

  • 6

    عند التأكد من نضوج الكيك، أخرجيه من الفرن، واتركيه حتى يبرد تماماً، ثم أخرجيه من القالب واتركيه على الشبك.

  • 7

    ?اخلطي السكر والحليب السائل، مع ملعقة صغيرة من ماء الورد، والزعفران، حتى يصبح الخليط ثقيل وكثيف.

  • 8

    ثم صبي الخليط فوق الكيك، وقدميه.