طريقة عمل كيكة دقيق الذرة للرجيم

في دقائق بسيطة تعلمي طريقة عمل كيكة الذرة الخفيفة والهشة، جربيها وأخبرينا بالنتائج؟! سيعجبك أيضًا: كيك سويسرول بالشوكولاته

Ingredients

• 1 كوب - دقيق أسمر منخول مرتين
• 0.5 كوب - زيت
• 2 كوب - دقيق ذرة أبيض منخول مرتين
• 0.5 ملعقة صغيرة - ملح
• 2 كوب - سكر بني
• 5 عدد - بيض بدرجة حرارة الغرفة
• 2 ملعقة كبيرة - نشا
• 1 كيس - بيكنج بودر كيك شيف
• 1 ملعقة صغيرة - خل
• 1 ملعقة صغيرة - فانيليا سائلة
• 1 كوب - حليب ساخن

Preparation

• 1

  نشغل الفرن على درجة حرارة 180 و نتركة يسخن جيداً وندهن قالب مقاس 26 أو 28 بفرشاه زيت و يعفر بالدقيق.

• 2

  في الخلاط نضع البيض و الملح و نشغل لمدة دقيقتين ثم نضيف السكر بالتدريج اثناء تشغيل الخلاط علي البيض ثم نضيف الخل ثم نضيف السمنة ثم الزيت و الخلاط يعمل ثم نضيف الحليب المغلي و اخر شيء نضيف الفانيليا.

• 3

  نفرغ المزيج في بوله عميقة ثم نخلط الدقيق علي دقيق الذرة و النشا و ينخلوا معاً ثم نضيفهم علي الخليط السائل علي 3 دفعات و نقلب بهدوء.

• 4

  يصب الخليط في القالب و يدخل الفرن لمدة 45 دقيقه و بعدها يترك ليبرد الكيك و يقطع