قرنبيط محمر بالزبدة .. حضري من القرنبيط أطيب المقبلات الساخنة بجانب أطباق اللحوم المتنوعة، وصفة لذيذة وشهية بمذاق الزبدة الشهية
Ingredients
- رأس القرنبيط (مقطع زهرات متوسطة)
- 4 ملعقة كبيرة الزبدة
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم جداً)
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة الكمون (مطحون)
- ملعقة كبيرة بقدونس (طازج ومفروم)
Preparation
-
1
ضعي الزهرة في قدر مملوء بالماء مع الكمون المطحون واتركيها لتغلي لمدة 7 دقائق ثم صفيها واغلسيها بماء بارد.
-
2
سخني 2 ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة واسعة وأضيفي البصل المفروم وقلبي لمدة 5 دقائق.
-
3
أضيفي القرنبيط المسلوق والملح والفلفل الأسود وشويحيها مع البصل حتى تتحمر قليلاً.
-
4
أضيفي باقي كمية الزبدة على وجه القرنبيط وحركي حتى تذوب.
-
5
ازيلي المقلاة عن النار ووزعي البقدونس المفروم وقدميها ساخنة إلى جانب الدجاج أو اللحم حسب الرغبة.
And there you have it! You now know how to make buttered cauliflower. Be sure to experiment with different seasonings and spices to find the perfect flavor for you. And if you want to learn how to make other delicious and healthy dishes, be sure to check out our blog for more recipes.