زهرة بالطحينة بالفرن ، طبق مقبلات رائع، بسيط وغني بالمكونات الغذائية الصحية التي يحتويها القرنبيط المحمص بالفرن مع صوص من الطحينة، الثوم، وعصير الليمون مع البقدونس وبذور السمسم على الوجه.

Ingredients

Preparation

  • 1

    حضري الرف الأعلى في الفرن وجهزيه على درجة حرارة 213 C.

  • 2

    اخلطي القرنبيط مع 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ورشيه بالملح. ومدديه في صينية كوكيز كبيرة واخبزيه لمدة 12 - 15 دقيقة. أو حتى يصبح القرنبيط طرياً ويحمر قليلاً.

  • 3

    في هذه الأثناء، سخني 2 ملعقة صغيرة من الزيت على نار متوسطة. حمصي الثوم في الزيت لمدة 1 - 2 دقيقة. أو حتى تنتشر رائحته الفواحة. أضيفي الطحينة، عصير الليمون، 5 ملعقة كبيرة من الماء، والملح، واتركي الخليط ليغلي على نار هادئة لدقيقة أو دقيقتين، ثم أبعديهم عن النار.

  • 4

    وزّعي القرنبيط بين عدة أطباق، اخلطي الصوص ثم اسكبيه بالملعقة فوق القرنبيط، رشيهم بالبقدونس والسمسم المحمص وقدميه.

I hope you enjoyed this recipe for how to make a flower with tahini in the oven! If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!