الرئيسية
الوصفات
دجاج سوبريم على طريقة المطاعم الغربية

دجاج سوبريم على طريقة المطاعم الغربية

Name: دجاج سوبريم على طريقة المطاعم الغربية
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Arabic
Ingredients: - 1 ملعقة كبيرة من الزبدة; - 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي; - 2 قطع من صدور الدجاج المخلية من العظم والجلد; - رشه ملح وفلفل.; - 2 ملعقة صغيرة خردل; - 1 ملعقة كبيرة من البقدونس; - 3 ملاعق كزبرة مفرومة; - 1/4 كوب مرق الدجاج; - 2 ملعقة ليمون; - 3 ملاعق بصل مفروم ناعم

منذ سنتين 24 زيارات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

45 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

من المطبخ الغربي حضرنا لكِ طريقة سهلة لتحضير صدور الدجاج السوبريم بالصوص، قدميها ساخنة مع الأرز الأبيض. سيعجبك أيضًا: ستيك دجاج بالزعتر والليمون بالفرن

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
قومي بوضع صدور الدجاج في وعاء ثم اضيفي الملح والفلفل الأسود وافركيهم جيداً من الجهتين
2
ضعي نصف كمية الزيت النباتي والزبدة المذابة في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي صدور الدجاج
3
حاولي الضغط على صدور الدجاج قليلاً على كل جانب ثم اتركيها على النار حتى تنضج مع مراعاة تقليبها كي لا تلتصق
4
ارفعي صدور الدجاج وضعيها في صحن جانباً
5
اضيفي ما تبقى من الزيت النباتي والزبدة في نفس المقلاة السابقة ثم اضيفي عصير الليمون والبصل الأخضر المقطع وقلبي
6
ثم اضيفي الخردل وتابعي التقليب لمدة دقيقتين ثم اضيفي مرق الدجاج وقلبي
7
اتركي المزيج على النار لمدة 10 دقائق أو حتى يتكاثف المزيج ثم اضيفي الكزبرة والبقدونس المفروم وقلبي لدقيقتين
8
اضيفي الصوص السابق على صدور الدجاج وقدميها

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير دجاج سوبريم على طريقة المطاعم الغربية؟

يستغرق تحضير دجاج سوبريم على طريقة المطاعم الغربية حوالي 45 دقيقة.

ما هي مكونات دجاج سوبريم على طريقة المطاعم الغربية؟

تحتاج إلى 10 مكونات: - 1 ملعقة كبيرة من الزبدة، - 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي، - 2 قطع من صدور الدجاج المخلية من العظم والجلد، - رشه ملح وفلفل.، - 2 ملعقة صغيرة خردل، - 1 ملعقة كبيرة من البقدونس، - 3 ملاعق كزبرة مفرومة، - 1/4 كوب مرق الدجاج، - 2 ملعقة ليمون، - 3 ملاعق بصل مفروم ناعم.

لكم شخص تكفي وصفة دجاج سوبريم على طريقة المطاعم الغربية؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.