بطاطس بوريه بالفطر .. البطاطس المهروسة من ألذ الأطباق الجانبية التي تقدم بالعادة بجانب وصفات اللحوم، تعلمي طريقة عمل أطباق البطاطس المميزة بطعم الفطر الشهي، وقدمي الطبق ساخناً أو دافئاً شاهدي: صينية بطاطس بيوريه باللحم المفروم بالفرن بالفيديو
Ingredients
- 2 حبة البطاطس (كبيرة الحجم)
- ربع كوب حليب
- 3 فص الثوم (مهروس)
- 3 كوب الفطر (مقطع)
- 0.5 كوب روزماري (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
Preparation
-
1
اسلقي البطاطس بعد تقشيرها بالماء المضاف الملح إليه ثمّ تُترك لتبرد، ضعيها في الخلاط الكهربائي مع الحليب ورشة ملح، وتُضرب المكوّنات.
-
2
سخني الزبدة في مقلاة على النار، ثمّ أضيفي كلّ من الثوم والفطر مع التقليب لدقيقتين. ثم أضيفي الروزماري، مع التقليب لخمس دقائق واسكبي هذا الخليط فوق البطاطس، وقدميها إلى جانب الستيك بحسب الرغبة.
Try this delicious potato puree with mushrooms recipe and let us know what you think in the comments below. Be sure to also check out our other recipes for more culinary inspiration.
