بفتيك دجاج ... أعدي طبخات الدجاج الشهية والمميزة، تتبعي الخطوات السهلة وقدمي على سفرة الغداء بفتيك الدجاج الشهي والمميز شاهدي:  دجاج بالزبدة بالفيديو

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء، اخلطي البصل مع الثوم، الخلّ، عصير الليمون الحامض، الفلفل الأسود، الملح، إكليل الجبل والحبهان.

  • 2

    غمّسي شرائح الدجاج بالمزيج السابق ثمّ اتركيها داخل الوعاء لمدّة ساعة على الأقل حتى تتتبل جيداً.

  • 3

    غمّسي شرائح الدجاج بالدقيق ثمّ بالبيض ثمّ في البقسماط واضغطي عليها جيداً.

  • 4

    ضعي شرائح الدجاج في الثلاجة لمدّة ربع ساعة على الأقل.

  • 5

    حمّي الزيت على النار ثمّ حمّري شرائح الدجاج مع التقليب بعد مرور 10 دقائق على كل وجه حتى تنضج القطع جيداً.

  • 6

    ضعي شرائح الدجاج على محارم ورقيّة حتى تتخلصي من الزيت المتبقي.