بابا غنّوج مع الحبّار المشوي

تقدم إليك "سيدتي.نت" بابا غنّوج مع الحبّار المشوي، طبق مقبلات شهي جدا

المقادير

• رشّة البهار الأسود (لتتبيل الكلماري)
• رشّة ملح (لتتبيل الكلماري)
• ان ملعقة صغيرة زيت الزيتون (لتتبيل الكلماري)
• 2 ملعقة برش ليمون (الحامض)
• 25 جم قبار
• 100 جم البندورة الكرزية (الصفراء، مقطّعة الى أنصاف)
• 100 جم البندورة الكرزية (الحمراء، مقطّعة إلى أنصاف)
• 600 جم الكلماري (الأنابيب)
• 10 جم التوت الأحمر
• 5 جم سماق
• 13 جم ملح
• 20 جم عصير الليمون (الحامض)
• 160 جم الطحينية
• 100 جم زيت الزيتون
• 100 جم الباذنجان

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   يشوى الباذنجان على الغاز أو في الفرن، ثمّ يقشّر، ويوضع داخل مصفاة حتى يبرد. بعدها، يُفرم بالسكين فرماً ناعماً، ثمّ تُضاف إليه الطحينة و13 غراماً من الملح وعصير الليمون الحامض، ويخلط هذ المزيج حتى يصبح "بابا غنّوج"، ويوضع على حدة إلى حين الاستعمال.

2. 3

   لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على 

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

ما هي مكونات بابا غنّوج مع الحبّار المشوي؟

تحتاج إلى 15 مكونات: البهار الأسود، ملح، زيت الزيتون، برش ليمون، قبار، البندورة الكرزية، البندورة الكرزية، الكلماري، التوت الأحمر، سماق، ملح، عصير الليمون، الطحينية، زيت الزيتون، الباذنجان.

لكم شخص تكفي وصفة بابا غنّوج مع الحبّار المشوي؟

تكفي الوصفة 3 أفراد.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

خبز الكيتو بدقيق اللوز

خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً:  خبز الكيتو دايت

2023-10-17

ورق عنب بالزيت بدون لحم

ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً:  ورق العنب على الطريقة اليونانية  

2026-07-02

ورق عنب بالزيت بدون لحم

ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً:  ورق العنب على الطريقة اليونانية  

2023-10-17

فول مدمس بالطريقة الفلسطينية

فول مدمس بالطريقة الفلسطينية ... حضري لوجبة الفطور الصباحي أطيب الأطباق التقليدية العربية بطريقة مميزة وشهية، جربي الفول المدمس من المطبخ الفلسطيني وبالصحة والعافية شاهدي:  فول مدمس بالطحينية بالفيديو

2023-10-17

سلطة المعكرونة بالمايونيز

سلطة المعكرونة بالمايونيز .. وصفة اليوم من السلطات من الوصفات الكلاسيكية على السفرة والمنتشرة والمحبب تواجدها على السفرة العربية، طعمها لذيذ جداً وسريعة التحضير، جربي سلطات المكرونة المنوعة ... وبالصحة والعافية شاهدي:  سلطة المكرونة بالخضار والدجاج بالفيديو

2023-10-17

تبولة

حضرت عضوة مطبخ سيدتي طبق التبولة الشهي والرائع بطريقة الرائعة والبسيطة وبمكونات متوافرة دائما بالمطبخ الوصفة من اعداد عضوة مطبخ سيدتي السيدة Amal Jawdat

2023-10-17

شوربة عدس بالحامض

شوربة عدس بالحامض .. يعد عصير الليمون الحامض من المكونات الأساسية عند تناول شوربة العدس، فهو يضيف لها مذاقاً مميزاً لا يقاوم، جربيها اليوم 

2023-10-17

طريقة عمل المتبل السوري

المتبل السوري طبق يحتل المراتب الاولى في قوائم المقبلات في أشهرالمطاعم العربية وأصبح الآن في المطاعم الغربية,فالباذنجان له استعمالات عديدة لذا نجده في الرفوف الاولى للمطبخ السوري.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.