أسهل شوربة فطر .. يحلو تقديم وصفات المقبلات الساخنة على السفرة في فصل الشتاء، حضري أطيب نكهات الشوربة على سفرة غداء اليوم
Ingredients
- 500 جم الفطر (طازج ومقطّع لشرائح)
- 1 حبة البصل (صغير الحجم / مفروم فرماً ناعماً)
- 3 فص الثوم (مفروم ناعم)
- ربع كوب دقيق (مع 2 ملعقة كبيرة / كمية إضافية)
- 4 كوب مرق دجاج
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- 2 كوب كريمة الطبخ
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
Preparation
-
1
ذوبي الزبدة في قدر على نار هادئة.
-
2
أضيفي البصل والفطر والثوم، وقلبي حتى يذبل البصل.
-
3
أضيفي ربع كوب من الدقيق وحركي حتى تتجانس المكونات.
-
4
صبّي مرق الدجاج، واتركي المكونات على النار مع الاستمرار في التحريك حتى يتشكل لديك لديك بقوام كثيف.
-
5
صبّي كريمة الطبخ مع 2 ملعقة كبيرة من الدقيقة وحركي.
-
6
بهّري الشوربة بالملح والفلفل الأسود، ثم اتركيها على النار وحركي حتى تصبح بالكثافة المطلوبة.
-
7
اسكبي الشوربة بأطباق التقديم وقدميها ساخنة.
And there you have it! A delicious and easy recipe for mushroom soup. We hope you enjoyed this post and that you'll try making the soup for yourself. Thanks for reading!