أصابع الموزريلا السهلة .. قدمي على سفرتك طبق من المقبلات الساخنة المميزة، طبق سيعشقه أطفالك لطعمه الطيب والطري والمميز جداً
Ingredients
- قالب (بوزن كيلو) جبن موزاريلا
- 2 حبة البيض
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- كوب ونصف طحين
- كوب ونصف (كعك مطحون) بقسماط
- غزير (للقلي) الزيت
Preparation
-
1
قطعي جبن الموزريلا لأصابع متوسطة الحجم.
-
2
اخفقي البيض مع الفلفل الأسود.
-
3
غطي أصابع الجبن بالطحين ثم اغمسيها بالبيض ثم بالبقسماط.
-
4
ضعي أصابع الجبن في صينية مبطنة بورق الزبدة وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
-
5
سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار عالية إلى متوسطة.
-
6
اقلي أصابع الجبن فيها حتى تتحمر وتتقرمش.
-
7
قدميها ساخنة إلى جانب صلصة المارينارا أو الرانش حسب الرغبة.