طريقة عمل أرز بسمتي بالشعيرية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز بسمتي بالشعيرية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تحمر الشعيرية في الزبد حتّى يصبح لونها بنّياً فاتحاً

  • 2

    يُضاف الأرز المصفّى، ويحرّكان معاً لدمجهما

  • 3

    يُضاف الماء والمِلح

  • 4

    يُوضع غطاء الإناء وتُترك حتّى يَغلي الماء

  • 5

    تُخفّض درجة الحرارة، إلى حرارة هادئة، وتُترك الإناء على النار، مدة 15 دقيقة، حتّى يُمتص الماء، ويُطبخ الأرزّ

  • 6

    يرفع الإناء عن النار، ويبقى الغطاء عليه إلى أن يأتي وقت تقديم الطعام