عجينة المناقيش مثل المطاعم ... المناقيش من المخبوزات العربية المميزة والشهية جداً، تعلمي طريقة عمل وصفات العجين مثل المطاعم وقدمي أطيب المعجنات على سفرتك شاهدي: مناقيش الزعتر والجبنة المشكلة بالفيديو
Ingredients
- 3 و0.33 كوب دقيق
- 1 حبة البيض
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة خميرة
- 0.5 كوب الزيت النباتي
- ملعقة كبيرة سكر
- كوب حليب (سائل، دافئ)
Preparation
-
1
في وعاء صغير الحجم، امزجي الحليب، السكر والخميرة، وغطي الوعاء واتركيه جانباً لحوالي 10 دقائق حتى يتخمر الخليط.
-
2
في وعاء ثانٍ، اخلطي الدقيق والملح ثم أضيفي البيض، الزيت النباتي وخليط الخميرة.
-
3
اعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
4
ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت ثم غطيها بواسطة قطعة قماش واتركيها جانباً حتى تتخمر.
